Curry tropical - Reportage alimentaire de Stardew Valley

Si tu as déjà fait quelques pas dans le monde rural endormi mais vivant de Stardew Valley, il y a de fortes chances qu'après une dure journée de travail dans le jardin ou à la mine, tu sois tombé dans la taverne locale, The Stardrop Saloon, pour terminer la journée. En compagnie de certains habitants du village qui font autorité, comme Pam, Clint ou Shane, tu as peut-être pris une bière ou une pizza à l'une des tables, écouté la musique qui s'échappe du juke-box, ou peut-être simplement réchauffé tes mains tranquillement devant le feu ouvert. Le propriétaire moustachu Gus se tenait sûrement derrière le bar, comme à son habitude, où la rumeur dit que la clé de son cœur est constituée de diamants brillants, d'escargots comestibles, de tacos de poisson et d'oranges, mais aussi d'un ragoût tropical au curry.

La nourriture joue un rôle important dans le merveilleux simulateur d'agriculture d'Eric "ConcernedApe" Barone et constitue un excellent moyen de charmer les villageois. Alors quoi de mieux que Barone et l'auteur Ryan Novak pour écrire un livre de cuisine officiel avec des recettes de l'univers du jeu, où les personnages eux-mêmes proposent leurs plats préférés ? Le livre, qui est divisé en quatre saisons, contient environ 50 recettes de personnages connus (et, bien sûr, de l'émission de cuisine fictive The Queen of Sauce). Pour résumer l'été qui s'achève, ainsi que mon amour de la cuisine et de Stardew Valley, j'ai décidé de cuisiner le plat préféré de Gus, un ragoût estival et tropical au curry. Suivez ce reportage sur l'emménagement de Stardew Valley dans la cuisine de Westerberg.

Gus est peut-être habitué au choix et aux prix de Stardew Valley, mais s'il avait appris que le monde réel fait payer un tarif exorbitant pour ce qui se trouve sur le comptoir, cela l'aurait probablement amené à réévaluer le contenu de son plat préféré. De plus, il m'a été impossible d'obtenir du curry jamaïcain, il a donc fallu le remplacer par le "strong, curry" de Santa Maria.

Quoi qu'il en soit, nous avons commencé les préparatifs. Comme le ragoût allait non seulement contenir de la chair d'ananas mais aussi utiliser l'écorce comme bol, j'ai commencé à les évider avec le plus grand soin. En raison de mon incapacité à comprendre les mesures américaines (tasses, onces, pouces) et la quantité d'écorce que je devais conserver au fond du fruit, je les ai notées sur un morceau de papier. Simple d'esprit ? Peut-être. Mais cela m'a évité au moins 30 recherches sur Google. En revanche, si quelqu'un m'avait dit à l'avance combien de temps il me faudrait réellement pour retirer le contenu de deux ananas, j'aurais versé une larme.

On m'a dit que c'est un "truc de mec typique" de travailler avec beaucoup de bols qui génèrent la plupart du temps beaucoup de vaisselle inutile, mais j'appelle ça de la planification et de l'organisation réussies. En plus, ça a l'air pas mal sur la photo. Le fait que Gus ne se contente pas de frire dans du beurre, de l'huile de colza ou de l'huile d'olive est incompréhensible pour moi. C'était donc la première fois que je faisais frire dans de l'huile de coco. Je ne sais pas à quoi elle est censée être particulièrement bonne, mais j'ai fait de mon mieux pour suivre les instructions de Gus.

À ce stade, cela m'avait pris près d'une heure et demie, sans compter les courses. Je ne suis certainement pas une cuisinière rapide, et le fait de suivre tous les ingrédients me donnait le tournis, alors j'ai fait une petite pause, j'ai bu deux verres de jus de fruit et j'ai regardé par la fenêtre pendant un moment. Comme j'avais compris à l'avance que je risquais d'échouer en cuisine, j'avais pris soin de manger un plat cuisiné surgelé au préalable, de sorte qu'aucune faim ne me stressait pour finir à temps. Cela prendrait simplement le temps qu'il faudrait.

Ce qui paraissait si beau au départ dans ses différents ingrédients a vite ressemblé à de vieux excréments.... Pourquoi cela se passe-t-il toujours comme ça avec les currys ? Eh bien, c'est dans la nature des choses, et à ce stade, il n'y avait de toute façon pas moyen de revenir en arrière. Heureusement, l'étape suivante a été un vrai bonheur : un trait de sauce pimentée des Caraïbes provenant du meilleur site Internet au monde Skånsk Chili. Elle met tout le monde de bonne humeur. Toutes leurs sauces sont fantastiques, mais celle-ci fait partie des meilleures si tu peux supporter un peu de chaleur extraordinaire.

Enfin, j'ai ajouté les pommes de terre et l'ananas et je les ai laissés cuire ensemble pendant environ 40 minutes, et quand il restait un quart d'heure, j'ai aussi fait cuire le riz. Mais le ragoût avait l'air vraiment dégoûtant, je ne pouvais pas le nier. Je ne voulais pas le regarder, alors j'ai commencé à faire la vaisselle pour me changer les idées. J'ai arrosé les plantes autour de l'appartement, j'ai bu un autre verre de jus de fruit et j'ai écouté Dr. Octagon pendant un moment.

Avec le riz au fond du bol et le ragoût sur le dessus, saupoudré d'un peu de coriandre, j'ai trouvé que ça avait de l'allure au final. J'étais satisfaite de ma création, et elle avait aussi bon goût. Fort comme l'enfer, épicé, riche et sucré à la fois. Je comprends que c'est le plat préféré de Gus, mais peut-être qu'il ordonne à son employée, Emily, de le cuisiner pour lui. Je pense que j'ai mis un peu plus de deux heures et demie au total, y compris une pause pour boire du jus de fruit, pour préparer ce plat, et c'est long pour n'importe qui, surtout pour un propriétaire de restaurant très occupé. Cependant, si tu es prêt à passer autant de temps, je te recommande vivement d'essayer le curry tropical de Gus. Peut-être que c'est aussi la clé de ton cœur ?