Selon les scientifiques, les chimpanzés sauvages consomment environ une bouteille de bière blonde d'alcool par jour en mangeant des fruits mûrs. D'après la quantité de fruits qu'ils mangent, les chimpanzés consomment environ 2 unités britanniques d'alcool par jour, soit environ 14 g d'éthanol.
Aleksey Maro, de l'Université de Californie à Berkeley, a déclaré à la BBC "l'attirance humaine pour l'alcool est probablement née de cet héritage alimentaire de notre ancêtre commun avec les chimpanzés." Nous savons depuis des années que les chimpanzés et d'autres primates consomment des fruits du sol de la forêt, mais nous comprenons peut-être maintenant quelle quantité de sucre et d'alcool ils en tirent.
Cela permet aussi d'expliquer pourquoi les humains ont un goût pour l'alcool. Cela pourrait être inscrit dans notre code génétique, remontant à des millions d'années. Tout comme nos contemporains, les chimpanzés peuvent apparemment utiliser les fruits tombés ou l'alcool qu'ils contiennent pour créer des liens sociaux et se retrouver avec leurs semblables.
Il convient de noter que les chimpanzés ne consommaient pas suffisamment d'alcool pour être ivres, car cela diminuerait leurs chances de survie dans la nature.
