Une boulette de chair géante créée à partir de l’ADN d’un mammouth laineux éteint a été présentée cette semaine par des scientifiques de Nemo, un musée aux Pays-Bas.
Vow, l’entreprise de viande cultivée derrière cette abomination savoureuse, a utilisé la boule de mammouth comme une occasion d’amener les gens à parler de viande cultivée comme alternative aux vraies choses.
En utilisant la myoglobine pour recréer la couleur, le goût et l’odeur de la viande, la boulette de viande de mammouth a été créée sans tuer aucun animal, et a plutôt été produite en utilisant de l’ADN et une alternative à la viande.
On dit qu’il a l’arôme de la viande de crocodile, ce qui est une odeur inconnue pour moi, donc je ne peux pas dire si cela me donne réellement envie de manger la boule de mammouth ou non. Malheureusement, Vow a déclaré que la boulette de viande n’est pas destinée à la consommation pour le moment, car elle nécessite des tests rigoureux en raison de l’utilisation d’une protéine vieille de 4000 ans.
Mangeriez-vous une boulette de viande gigantesque?
Merci, Reuters.
